Seguidamente, los uniformados procedieron a realizar una inspección donde se corroboró que el hombre, oriundo de Catriel, transportaba carne vacuna y de potro dentro de bolsas de harina con destino a Barda del Medio.
Los Policías le consultaron al propietario del vehículo sobre el origen de la carne, a lo que el responsable de la carga manifestó no poseer documentación que respalde la procedencia del alimento cárnico, presumiblemente con origen de faena clandestina.
Asimismo, se constató que no contaba con la habilitación correspondiente, como así tampoco respetaba la cadena de frío ni las medidas de higiene para el traslado de la carne.
En ese sentido, se dio intervención al coordinador de Salud Ambiental URESA Alto Valle Oeste, que dispuso el decomiso de la mercadería y su posterior destrucción.
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