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miércoles, mayo 6, 2026
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Tenis de Mesa: Jara y Pereyra se preparan para el Campeonato Femenino

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priscila jara

C25N

Una nueva citación  al CENARD (Centro de alto rendimiento deportivo) para las jóvenes promesas Nacionales del Tenis de Mesa Catrielense; Priscila Jara y Manuela Pereyra.

En esta oportunidad las jugadoras  se prepararán para participar del campamento de damas a llevarse a cabo del 2 al 7 de Septiembre en el Cenard Buenos Aires , dicho campamento se realizará con las promesas Argentinas con miras al Mundial de  Qatar 2022 .

Las dos Catrilenses pertenecen a la Escuela Municipal y están en los primeros puestos del Ránking Nacional
MANUELA PEREYRA
RANKING : 1ra en Sub 13
1ra en Sub 15
19na en Sub 18
9na en Mayores

PRISCILA JARA
RANKING :
12da en Sub 13
19na en Sub 15

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Catriel: Dos meses de prisión preventiva por violencia de género

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violencia genero 1

C25N

Un hombre de Catriel que hostiga constantemente a su expareja en un contexto de violencia de género deberá cumplir 60 días de prisión preventiva. Infringió reiteradamente las órdenes de las juezas de Paz y de Familia, estuvo arrestado en varias oportunidades e incluso ingresó a un organismo oficial mientras la víctima solicitaba ayuda y resguardo.

 

El juez de garantías Marcelo Gómez dictó 60 días de prisión preventiva y envió al hombre a un establecimiento penal. La fiscalía, en ese mismo plazo, llevará al acusado a juicio. Surge del expediente por Ley 3040 que a principios de este año la jueza de Paz de Catriel Georgina Garro dictó una prohibición de acercamiento como medida de protección de la víctima. Luego intervino la jueza de Familia de Cipolletti Marissa Palacios, quién primero ratificó la disposición y después ordenó días de arresto por nuevos hechos de hostigamiento.

La víctima gestionó incluso un botón antipánico pero, por problemas de conexión, su uso no garantizaba la seguridad de la mujer.  El juez Marcelo Gómez dictó la preventiva por entorpecimiento de la investigación y basó su resolución en la Ley 26.485 de Protección Integral a las Mujeres. Consideró que existen medidas de protección en otros fueros pero que no han sido efectivas porque el hombre no las cumple.

En los últimos hechos que consignó la fiscalía en la formulación de cargos, el hombre le cruzó un auto en plena vía pública e impidió la circulación de la mujer que se movía en bicicleta. En ese contexto la amenazó y luego ingresó a una oficina pública para buscar a la víctima, mientras ella solicitaba ayuda y resguardo.

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El “ladrón enmascarado” aceptó condena por robos en Catriel

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ladron ypf 1

C25N

La Reforma Procesal Penal, cuya implementación se concretó hace más de dos años en la provincia de Río Negro permite la realización de audiencias por sistema de videoconferencia. Eso incluye la declaración de testigos, víctimas y de acusados. El uso de la tecnología redunda en beneficios no sólo por los costos de traslado sino por el tiempo en que se resuelven las situaciones.

Audiencia Catriel Viedma 1

Esta semana, la Oficina Judicial coordinó un enlace entre Viedma y Cipolletti y en ese contexto se llevó adelante un juicio abreviado que terminó con una pena de diez años de prisión por tres robos calificados ocurridos en Catriel.

ladron enmascarado

El acusado, Alejandro Daniel Rosas, se conectó desde Viedma y pudo interactuar con la sala de Cipolletti en la que se encontraba su defensor Juan Pablo Piombo, el fiscal Martín Pezzetta y el juez que homologó el acuerdo Julio Sueldo.

El imputado aceptó su participación en dos robos agravados por el uso de arma de fuego que ocurrieron en un supermercado de la calle Roque Sáez Peña 483 de Catriel y en la estación de servicios de la calle San Martín 560. Luego del juicio abreviado por esos dos delitos, la condena se unificó con otra anterior que tuvo como víctima a un comerciante de Catriel que resultó herido con un arma de fuego. En total se le aplicó al detenido, actualmente alojado en el penal de Viedma, la pena de diez años de prisión.

ladron ypf

Las audiencias por videoconferencia se realizan no sólo entre ciudades de Río Negro que tienen conexión sino con otras provincias que también trabajan bajo la misma modalidad. En la provincia son frecuentes las audiencias entre Bariloche y El Bolsón, Cipolletti y Catriel, Viedma y San Antonio y Roca con Choele Choel.

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Torneo Regional Patagónico: El CRC listo para recibir a Dinos

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crc-dinos 2017

C25N

El próximo sábado el rugby regional patagónico dará continuidad al torneo 2019, poniendo en cancha a todos los combinados adheridos a este campeonato, dando cierre al mes de agosto a puro rugby.

Las divisionales M16, M18 y Primera jugarán este sábado en el caso de Catriel, repiten localía, esta vez frente a Dinos por la 2da fecha, tras derrotar a Pehuenes (Bariloche) en el inicio de torneo en un apasionante encuentro que dejó un marcador favorable para los indios en 28-27.

Los partidos iniciarán desde las 13:30hs escalando divisiones, hasta arribar al plato fuerte que quedará en manos del Primer equipo nuevamente.

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Liga Confluencia: Los chicos juegan el sábado en Bloque Mayor y Menor

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Depo Inferiores18

C25N

Los Delegados de la Liga Confluencia programaron la actividad para las divisiones formativas de todos los clubes regionales a realizarse este día sábado 31 de agosto.

En el caso de Catriel cabe destacar que el Bloque Mayor visitará a San Sebastián desde las 14hs, mientras que el Bloque ,Menor será local 12hs.

Por su parte 25 de Mayo, recibirá a La Amistad desde las 12:30hs, y será visitante desde las 13hs

 

3ra fecha Divisiones Formativas

Zona “A”
FERNÁNDEZ ORO Vs. MARACACINHO.

Sábado 31 de agosto de 2019. –
5ta: 15.30.
6ta: 13.30.
7ma:  12.00.
Cancha: Fernández Oro.
Valor de la General $ 100.

OBRERO DIQUE Vs. PILLMATÚN.

Sábado 31 de agosto de 2019. –
5ta: 15.30.
6ta: 13.30.
7ma:  12.00.

Cancha: Obrero Dique.

Valor de la General $ 100.

SAN SEBASIÁN Vs. CATRIEL.

Sábado 31 de agosto de 2019. –
5ta: 17.30.
6ta: 15.30.
7ma:  14.00.

Cancha: Predio de San Sebastián.

Valor de la General $ 100.

CIPOLLETTI Vs. SAN MARTÍN.

Sábado 31 de agosto de 2019. –
5ta: 15.30.
6ta: 13.30.
7ma:  12.00.
Cancha: Visera de cemento.

Valor de la General $ 100.

LA AMISTAD Vs. 25 DE MAYO.

Sábado 31 de agosto de 2019. –
5ta: 16.30.
6ta: 14.30.
7ma:  13.00.

Cancha: Predio de La Amiatad.

Valor de la General $ 100.

 

 

Zona “B”

CHICHINALES Vs. ATLÉTICO REGINA.

Sábado 31 de agosto de 2019. –
5ta: 15.30.
6ta: 13.30.
7ma:  12.00.
Cancha: Chichinales.
Valor de la General $ 100.

DEPORTIVO ROCA Vs. CIMAC.
Sábado 31 de agosto de 2019. –
5ta: 15.30.
6ta: 13.30.
7ma:  12.00.
Cancha: Luis Maiolino.

Valor de la General $ 100.

DEPORTIVO HUERGO Vs. ALTO VALLE.

Sábado 31 de agosto de 2019. –
5ta: 15.30.
6ta: 13.30.
7ma:  12.00.
Cancha: Héctor “Coco” Tappattá.
Valor de la General $ 100.

ARGENTINOS DEL NORTE Vs. UNIÓN A.P.

Sábado 31 de agosto de 2019. –
5ta: 15.30.
6ta: 13.30.
7ma:  12.00.

Cancha: Zit Formiga.

Valor de la General $ 100.

CÍRCULO ITALIANO Vs. DEPORTIVO MAINQUÉ.
Sábado 31 de agosto de 2019. –
5ta: 15.30.
6ta: 13.30.
7ma:  12.00.

Cancha: Círculo Italiano.

Valor de la General $ 100.

 

 

 

 

 

 

 

El bloque menor.

3ra fecha:

Zona “A”:
MARACACINHO Vs. FERNÁNDEZ ORO.
Sábado 31 de agosto de 2019. –

8va: 15.30.
9na: 14.00.

10ma: 12.30.

Cancha: Predio de San Isidro.

Valor de la General $ 100.

ACADEMIA PILLMATÚN Vs. OBRERO DIQUE.

Sábado 31 de agosto de 2019. –

8va: 15.30.
9na: 14.00.

10ma: 12.30.

Cancha: Predio de Academia Pillmatún.

Valor de la General $ 100.

CATRIEL Vs. SAN SEBASTIÁN.

Sábado 31 de agosto de 2019. –

8va: 15.30.
9na: 14.00.

10ma: 12.30.

Cancha: Unión Deportiva Catriel.

Valor de la General $ 100.

SAN MARTÍN Vs. CIPOLLETTI.

Sábado 31 de agosto de 2019. –

8va: 15.30.
9na: 14.00.

10ma: 12.30.

Cancha: Julio Dante Salto.

Valor de la General $ 100.

25 DE MAYO Vs. LA AMISTAD.

Sábado 31 de agosto de 2019. –

8va: 15.30.
9na: 14.00.

10ma: 12.30.

Cancha: 25 de Mayo.

Valor de la General $ 100.

 

 

Zona “B”

CIMAC Vs. DEPORTIVO ROCA.

Sábado 31 de agosto de 2019. –

8va: 15.30.
9na: 14.00.

10ma: 12.30.

Cancha: Predio de Cimac.

Valor de la General $ 100.

ALTO VALLE Vs. DEPORTIVO HUERGO.

Sábado 31 de agosto de 2019. –

8va: 12.00.
9na: 10.30.

10ma: 9.00.

Cancha: Predio de San Sebastián.

Valor de la General $ 100.

UNIÓN A. PROGRESISTA Vs. ARGENTINOS DEL NORTE.

Sábado 31 de agosto de 2019. –

8va: 15.30.
9na: 14.00.

10ma: 12.30.

Cancha: La Mejor del Valle.

Valor de la General $ 100.

DEPORTIVO MAINQUÉ Vs. CÍRCULO ITALIANO.

Sábado 31 de agosto de 2019. –

8va: 15.30.
9na: 14.00.

10ma: 12.30.

Cancha: Deportivo Mainqué.

Valor de la General $ 100.

LIBRE: ATLÉTICO REGINA.

 

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Días y horarios confirmados: cuándo se jugarán los Superclásicos por la Libertadores

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C25N

River y Boca dejaron en el camino sus respectivos desafíos de cuartos de final y volverán a verse las caras en la Copa Libertadores: disputarán las semifinales a 296 días de haber definido la edición 2018 del torneo más importante a nivel continental.

El conjunto conducido por Marcelo Gallardo eliminó a Cerro Porteño, (3-1 en el global) , mientras que los de Gustavo Alfaro superaron con facilidad a Liga de Quito (3-0).

El primer enfrentamiento será el martes 1° de octubre en el Estadio Monumental, ya que el “Millonario” quedó con peor handicap durante la fase de grupos y deberá definir la serie en condición de visitante. El encuentro definitorio será en la Bombonera tres semanas más tarde: jugarán el martes 22 de octubreAmbos duelos comenzarán a las 21.30.

Dado que la revancha se celebrará en la semana previa a las elecciones nacionalesen Argentina (serán el domingo 27/10), habrá que esperar si existe un pedido para postergar la semifinal de vuelta para los últimos días de octubre. por el momento, la Confederación Sudamericana ya confirmó su postura a través de las redes sociales.

Salvo un decisión excepcional de último momento, es casi un hecho que no habrá hinchas visitantes en ninguno de los estadios tal ocurrió en las finales de la versión 2018 del torneo. Los árbitrosse programarán durante las próximas semanas según defina la Conmebol.

Cabe destacar que el otro finalista saldrá del enfrentamiento entre Gremio y Flamengo. El conjunto de Porto Alegre viene de eliminar al Palmeiras , mientras que el conjunto carioca superó al Inter.

La final será por primera vez a partido único y en esta ocasión se desarrollará en el Estadio Nacional de Santiago de Chile el sábado 23 de noviembre en horario a confirmar.

LOS CAMINOS HASTA LA SEMIFINAL

River dejó en el camino a Cerro Porteño en cuartos de final (Foto: Reuters)

River dejó en el camino a Cerro Porteño en cuartos de final (Foto: Reuters)

 El “Millonario” quedó segundo en el grupo A detrás de Inter de Porto Alegre pero por encima de Palestino de Chile y Alianza Lima de Perú. Los de Marcelo Gallardo no cosecharon derrotas en su zona y luego se impusieron sobre Cruzeiro en octavos de final, además de la reciente clasificación ante Cerro Porteño.

Boca no tuvo problemas para eliminar a Liga de Quito en cuartos de final (Foto: AFP)

Boca no tuvo problemas para eliminar a Liga de Quito en cuartos de final (Foto: AFP)

 • El “Xeneize” lideró la zona G por encima del Atlético Paranaense de Brasil (único equipo que lo venció), Deportes Tolima de Colombia y Jorge Wilstermann de Bolivia. El combinado de Paranaense fue su rival luego en octavos de final y Liga de Quito el último escollo en cuartos.

EL CAPÍTULO PREVIO

El último clásico por torneo local en el Momumental fue en el 2017 (Foto: Télam)

El último clásico por torneo local en el Momumental fue en el 2017 (Foto: Télam)

El encuentro entre Boca y River tendrá un primer capítulo por la Superliga este domingo desde las 17 en el Estadio Monumental en el encuentro que cerrará la fecha 5 del torneo local.

La última vez que jugaron en Núñez por el campeonato local fue en noviembre del 2017 cuando el “Xeneize” se quedó con la victoria por 2-1 con los tantos de Nahitan Nandez y Edwin Cardona.

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Catriel. Edificio Escuela n° 204 en su etapa final

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johnston esc 204

C25N

“Vamos a terminar la obra de la Escuela 204 para diciembre” anunció el Secretario de Obras e Infraestructura de Río Negro Alejandro Echarren, esta mañana, luego de realizar un recorrido por la construcción que tiene un avance del 60%. “El ciclo lectivo 2020 va a iniciar en este colegio” dijo el intendente municipal Carlos Johnston.

El jefe comunal de Catriel junto a la Legisladora Provincial Viviana Germanier, el Secretario de Obras e Infraestructura Provincial Alejandro Echarren, el Secretario de Gobierno Nicolás Sgalla y el Secretario de Obras Públicas Roberto Lescano visitaron la obra en ejecución de la Escuela 204.

Alejandro Echarren, en diálogo con Radio Alas expresó “era una de las deudas pendientes que tenía la provincia con la comunidad de Catriel. Esta obra tiene el componente que se financia con fondos provenientes del petróleo, la empresa Mocciola esta realizando las tareas, esta a la vista la calidad de los trabajos que se están realizando”.

El funcionario provincial destacpo algunos cambios que se hicieron en ell proyecto original “aprovechamos en el momento de la realización del contrato para modificar algunas cuestiones que tenían que ver con un pedido del Ministerio de Educación y con la estructura, tomamos algunas precauciones de lo que era la estructura existente, eso se hizo. Ya estuvimos recorriendo y mirando, la empresa Mocciola es una empresa rionegrina y seria, que nos trae excelentes resultados”.

“Vamos a terminar la obra para diciembre, es decir antes de lo que teníamos previsto” anunció Echarren.

Por su parte el intendente Carlos Johnston manifestó “los vecinos de Catriel tienen que estar muy contentos por el trabajo de la provincia, ademas con Alberto Weretilneck cumplimos con nuestra palabra que íbamos a hacer dos escuelas y el hospital”.
“Los chicos van a empezar el ciclo lectivo el año que vienen acá, en la 204, como corresponde” destacó el intendente municipal.
La Legisladora provincial de JSRN Viviana Germanier destacó “es un orgullo para nosotros los catrielenses tener este espacio. Eran dos escuelas que tenían una demanda de la comunidad muy grande. Prácticamente un edificio nuevo, instalaciones que van a ser un lujo para la ciudad”.
Financiada por fondos provenientes de la renegociación de contratos petroleros, la segunda etapa de la obra viene a ampliar y refuncionalizar la Escuela 204, en un proyecto que fue pensado y diseñado por profesionales de educación y familias de estudiantes.

La obra en su totalidad comprende un nuevo Taller Polivalente; nuevos locales en dos sectores diferentes del edificio, y anexo al SUM existente; una nueva cocina y despensa; cuatro aulas comunes; un nuevo núcleo sanitario; un taller de Ciencias y un área de Gobierno.

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Catriel. Reclaman a Ministro de Salud, falta de insumos y nombramientos “a dedo” en el hospital

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hospital catriel350

C25N

(C25N) “Las personas que van a ingresar a trabajar al hospital son todos allegados a ATE y familiares de municipales”. Expresó un grupo de trabajadores del hospital Catriel, esta mañana. Realizaron una asamblea para dar a conocer la emergencia por la falta de insumos y refutar las declaraciones del ministro de salud Fabián Zgaib.

 

En la visita a las instalaciones del nuevo hospital de la ciudad, cuya obra se encuentra en la etapa final de construcción, el ministro de Salud se refirió a la falta de insumos: “tuvimos un par de días después de las PASO donde ningún proveedor nos vendía, pero fueron un par de días solamente, hoy no falta nada, no faltó en ningún momento, yo lo releve personalmente con todos los directores de la provincia y con la Dra. Laura Leiva también”.

zgaib catriel1

Además aseguró: “estamos sosteniendo el sistema, hemos buscado financiamiento, yo personalmente fui a cobrar a las obras sociales, porque no solo con el fondo de funcionamiento que tienen  los hospitales que dependen de nosotros se puede funcionar hoy, porque la demanda ha aumentad muchísimo”.

Zgaib reconoció que con el tema de las prótesis hay retrasos: “hemos tenido órdenes de compra que se han dado de baja, gente que no cotizó y es más complejo porque tiene mucho componente dólar. Espero que se vaya resolviendo y que las empresas vuelvan a trabajar normalmente”. Concluyó el ministro de salud.

zgaib catriel2

 

ENOJO DE EMPLEADOS Y ASAMBLEA

 

Las declaraciones de Zgaib cayeron como una bomba en el seno del hospital Catriel, donde los empleados del centro de salud se autoconvocaron en asamblea y salieron a refutar al funcionario provincial. “Escuchamos y nos enteramos a través de “Radio Alas” acerca de la llegada del ministro a Catriel, sólo se convocó a dos personas del hospital, pareciera que debe ser todo en secreto. Además dijo que está todo en orden, que solo fue una semana, que los insumos ya están, me llama la atención porque el dólar sigue subiendo y los distintos sectores del hospital tienen problemas de insumos para realizar las tareas”.

 

La Técnica del Laboratorio indicó: “en nuestro sector hace dos semanas que estamos con los insumos de urgencia, sin reactivos, no teníamos para hacer test de embarazos, lo exigíamos y nos decían que había falta de presupuesto o que no había cotizaciones. La suba del dólar les vino como anillo al dedo para decir que es un problema del dólar, pero esto viene sucediendo desde febrero. Lo planteamos en asamblea a la directora del hospital, y allí surgió que el presupuesto que se está utilizando de hace tres años y más”.

“Justo hoy que llegó el ministro, llegaron algunos reactivos, y también jeringas, que hace dos meses no teníamos”. Se sorprendió la profesional.

hospital empleados

“La gente está muy ilusionada que el hospital nuevo va a ser la salvación, pero no es así porque en estas condiciones irnos a ese hospital va a ser peor, es más grande, pero la misma complejidad”, sostuvo.

Por su parte, la farmacéutica del hospital exigió: “vamos a solicitar el aumento de presupuesto porque no alcanza para nada. Con la administradora trabajamos el día a día para darle solución a algunos pacientes que tienen necesidades extremas, pero no estamos cubriendo todas las necesidades del paciente ambulatorio, que deambula todos los días pidiendo su medicación y no llega, no se puede comprar, la orden bajada de dirección es que no alcanza la plata”.

“No hay equidad con todos los pacientes, hay que elegir a quien se le puede entregar medicación y a quien no, nos duele un montón que el ministro diga que no está pasando lo que está pasando, es como si viviera en una realidad paralela” dijo con preocupación.

“Hace dos semanas se solicitó una reunión donde la directora dijo que estábamos en crisis, que debíamos atender las urgencias…. pero en farmacia todo es urgencia, todo paciente hipertenso si no retira hoy la medicación se va a su casa y no la toma porque no tiene plata para comprarla”, denunció.

Además se sinceró “desde nuestro lugar tratamos de conseguir muestras médicas, le pedimos a los visitadores, algunas de las chicas de las farmacias salieron a pedir a los consultorios. Va llegando pero poco, esa no es la solución. Así no se puede seguir, si tenemos dirigentes ellos deben buscar la solución para ver como seguimos trabajando”.

 

DENUNCIA CONTRA A.T.E

 

En medio de la asamblea de los empleados del hospital por la falta de insumos, se realizó una fuerte denuncia: “hay algo que nos molesto en lo más íntimo, cuando el ministro dijo que en una semana iba a bajar personal para hacer un relevamiento de los nuevos ingresantes y demás. El viernes me convocaron a una reunión al hospital, en ese momento estaba la directora a cargo Débora Colliú y los representantes de ATE, para ponerme una persona para ayudarme a hacer las tareas, yo me opuse porque mi oficina no es lugar para sacar información y que maneje cualquiera que no se pueda hacer responsable”.

 

“La reunión  finalizó en que tenemos que preparar a esta gente porque van a ser los ingresantes para el nuevo edificio, mi molestia pasa porque todos los días desde hace meses desfila gente trayendo su currículum  porque tiene necesidad de trabajar, capacitarse y tener un trabajo digno. Por lo que pude observar en forma personal, los ingresantes que tenemos desde un tiempo a esta parte y peor desde las elecciones, son todos allegados ATE y familiares de municipales” denunció.

 

“No me voy a prender en esto ni en la política ni en los gremios, están jugando con la necesidad, la ilusión y entusiasmo que tiene mucha gente de ocupar un lugar. La gente que va a entrar a dedo ya está”, reclamó

 

“Los hospitales se están incendiando, pero el ministro hizo un encuentro de directores en Bariloche para formarse en liderazgo. Estas cosas llaman la atención”, concluyó la empleada del hospital.

 

gonzales nora

LA PALABRA DE ATE

 

Por parte del gremio ATE se pidió el derecho a réplica, la Secretaria Adjunta de la seccional Catriel Nora González argumentó: “de ninguna manera ATE está digitando quien va a entrar y quien no, esto nos toma de sorpresa. La semana pasada tuvimos una reunión donde presentamos persona que nos habían solicitado, eran compromisos que venían del mes de mayo y siempre estaba ese pedido de los servicios. Nosotros no hacemos más que cumplir dentro del marco y del trabajo que llevamos adelante”.

 

“Acá pasó algo en la reunión que no está bueno que lo salgamos a ventilar, solicitamos a varios jefes del hospital para que se hicieran presentes para no pasar por arriba de ellos y presentarles las personas que iban a ingresar esa semana. Todos dieron la bienvenida y estaban de acuerdo con colaborar con ese personal, solo hubo una persona que se opuso, hoy tenemos estos dichos y cuestionamientos a raíz de esto”, se quejó.

 

Consultada por los ingresos al hospital que serían ‘digitados’, aclaró: “no es gente que ha trabajado en la campaña, nunca hablamos de compromisos, solo queremos colaborar con el nosocomio. Es gente que necesita trabajar”.

 

En la asamblea realizada por los empleados del hospital se dejó entrever que serían alrededor de 45 personas las que ingresarían a trabajar en el nuevo edificio del hospital.  “Me toma por sorpresa, ni siquiera sabemos el número de personas que pueden llegar a ingresar, solo llevamos 4 trabajadores, también a pedido de la Dra. Laura Leiva”, indicó González.

 

“Celebramos día a día lo bien que estamos, en la mejor instancia de diálogo, trabajamos junto al ejecutivo municipal, junto a educación, a salud, y no necesitamos utilizar presiones de ningún tipo”. Concluyó Nora González, secretaria adjunta del gremio ATE.

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La receta de la semana con Juan Solorza: (Sudado de pejerrey)

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C25N

Esta semana Juan nos recomienda un Plato típico originario de Perú pero con productos regionales, económicos y fáciles de conseguir. Recuerden que pueden hacer sugerencias y/o pedidos al chef y serán tenidas en cuenta.

 

Sudado de Pejerrey

Ingredientes: (4 personas)

Pejerrey 4 filetes de 250 grs aprox. C/u
Choclos 2
Ajo
Morrón rojo 2
Ají rojo 1
Tomates perita 4
Cebolla morada 4
Puerro 1
Mandioca 150 grs aprox
Batata 150 grs
Cilantro
Fumet (caldo de pescado) 1 lt
Sal de mar
Aceite maíz o girasol

 

solorza juan5 1 1

Proceso:

Quemar sobre la hornalla a fuego directo los morrones rojos y el ají hasta que estén quemados de todas sus caras. Retirar y envolver en una bolsa transparente durante unos 5 minutos. Pasado este tiempo se les podrá desprender la piel y retiramos semillas y nervaduras blancas y procesamos hasta obtener una pasta.

Poner a calentar 2 ollas con agua y sal.
En una cocinamos la batata y en la otra la mandioca, ambas previamente peladas.
Retiramos del agua y reservamos.
Cortar el ajo, cebolla, morrón y el tomate en cubitos.
En una olla añadir un poco de aceite y sofreír el ajo, agregar la pasta de ají y cocinar (removiendo constantemente) hasta que quede una pasta seca por evaporación de líquidos. En ese momento continuamos con la cebolla, puerro y luego el tomate (si es necesario agregar un poco más de aceite).
Una vez que obtenemos una pasta agregamos el Pejerrey que dore 2 minutos con cuidado de no romper el pescado y agregamos el caldo de pescado y los choclos hasta cubrir bien la preparación.
Subimos el fuego al máximo y dejamos que reduzca el líquido.
Por último agregamos la batata y mandioca y dejamos hasta que obtengamos un caldo espeso.
Agregamos cilantro picado o perejil (a gusto)

Y tenemos listo nuestro sudado de Pejerrey.

jun solorza pejerrey

Juan Solorza

Instagram jasolorza

 

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Catriel. Se distrajo y chocó a los bomberos

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C25N

(C25N) Un hombre de la ciudad de Cipolletti en su paso por esta ciudad, chocó a un móvil de Bomberos. No hubo heridos. Sólo daños materiales.

El hecho ocurrió alrededor de las 14:00 horas en la rotonda céntrica de San Martín e Irigoyen. Uno de los móviles de bomberos concurría hacia el sur de la ciudad a sofocar un incendio de pastizales cuando en la rotonda fue embestido por un Toyota Corolla (AB 936 NA) que lo hacía en sentido Oeste – Este.

La camioneta de bomberos tenía el paso ya que salía de la rotonda pero el hombre no se percató de ello.

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“Me distraje”. Dijo el conductor del auto aceptando su responsabilidad en el siniestro vial.

Afortunadamente no hubo que lamentar personas heridas. Importantes daños materiales en ambos vehículos.

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